В чем разница между стерилизацией высокого давления и пастеризацией?

Процессы как автоклавирования, так и пастеризации используются для убийства и устранения патогенов или микроорганизмов, таких как бактерии, грибы, вирусы и т. Д.
Процессы как автоклавирования, так и пастеризации используются для убийства и устранения патогенов или микроорганизмов, таких как бактерии, грибы, вирусы и т. Д.
Пастеризация чаще всего ассоциируется с устранением вредных микроорганизмов в определенных видах пищи, особенно молочных продуктов, вина и яиц.
Тем не менее, эти два процесса также используют высокие температуры для дезинфекции и стерилизации многоразового медицинского оборудования и инструментов в медицинской и стоматологической промышленности.
Тем не менее, есть много различий между этими двумя процессами:
Пастеризация нагревает нагревание воды до 75 градусов C, в то время как автоклав генерирует пар высокого давления при температуре выше 120 градусов C.
В пастеризации требуется 30 минут, чтобы вступить в контакт с оборудованием, чтобы быть дезинфицированным, в то время как стерилизаторы высокого давления обычно занимают от 15 до 20 минут для достижения наилучшего эффекта дезинфекции.
Однако продолжительность стерилизации высокого давления может зависеть от типа стерилизованного материала и объема стерилизованного элемента.
Пастеризация требует, чтобы оборудование было сушено после дезинфекции, обычно используя воздушную систему.
Стерилизация высокого давления обеспечивает сушильное оборудование, а некоторые машины охлаждают предметы.
Пастеризация не может эффективно устранить все патогены, в то время как стерилизация высокого давления может эффективно дезинфицировать медицинское оборудование.